Ballaststoffe – der Begriff hört sich zunächst so an, als würden Sie sich damit noch zusätzlich belasten. Dies ist aber falsch, vielmehr bezieht sich der Begriff auf die Dichte, die ein Lebensmittel aufweist. Wenn die Dichte an Molekülen sehr hoch ist, ist das Lebensmittel sehr ballaststoffreich und damit Ihrer Gesundheit förderlicher als ein Lebensmittel, das […]Jetzt mehr lesen...